料理の詳細
ビーフシチュー
食べた量 ： 364.16 グラム
食べた量 ： 364.16 グラム
栄養情報
| エネルギー | 447kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.5g |
| 脂質 | 32.4g |
| 炭水化物 | 23.4g |
| 糖質 | 22.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.7g |
| ナトリウム | 943mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 459mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 22mg |
| リン | 147mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 6μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 18μg |
| β-カロテン | 89μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.27mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.5μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 1.16mg |
| ビオチン | 4.3μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 293.0g |
| 灰分 | 3.4g |
| 飽和脂肪酸 | 9.20g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 245mg |
| コレステロール | 54mg |
| ショ糖 | 10.0g |
| レチノール | 10μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 89μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 5.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.6g |
| アミノ酸 | 10225mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1530mg |
| イソロイシン | 382mg |
| ロイシン | 712mg |
| トリプトファン | 96mg |
| バリン | 437mg |
| アルギニン | 672mg |
| アラニン | 642mg |
| グリシン | 792mg |
| プロリン | 550mg |
| 調理油 | 1.0g |
| トリアシルグリセロール当量 | 28.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 16.37g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 1.71g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 12mg |
| ラウリン酸 | 21mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.5g |
| でん粉 | 2.8g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 3.68グラム |
|---|---|
| トマトジュース | 28.27グラム |
| たまねぎ 炒め | 16.4グラム |
| 牛肉 国産（乳牛） ばら | 65グラム |
| サラダ油 | 2グラム |
| 食塩 | 0.17グラム |
| 鳥がらだし | 169.64グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| デミグラスソース | 67グラム |
| 上白糖 | 10グラム |
| 食塩 | 1グラム |
| ラード | 1グラム |