料理の詳細
マロンケーキ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 321kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 17.4g |
| 炭水化物 | 35.1g |
| 糖質 | 33.0g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 55mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 188mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 117mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.35mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 128μg |
| β-カロテン | 41μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 35μg |
| パントテン酸 | 0.80mg |
| ビオチン | 6.9μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 44.3g |
| 灰分 | 0.7g |
| 飽和脂肪酸 | 7.62g |
| DHA | 39mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 92mg |
| コレステロール | 163mg |
| ショ糖 | 19.3g |
| レチノール | 122μg |
| α-カロテン | 8μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 51μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.7g |
| アミノ酸 | 5430mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 983mg |
| イソロイシン | 245mg |
| ロイシン | 437mg |
| トリプトファン | 70mg |
| バリン | 301mg |
| アルギニン | 315mg |
| アラニン | 266mg |
| グリシン | 174mg |
| プロリン | 314mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.05g |
| n-3系脂肪酸 | 0.13g |
| n-6系脂肪酸 | 0.92g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.03g |
| オクタン酸 | 140mg |
| デカン酸 | 257mg |
| ラウリン酸 | 629mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1g |
| でん粉 | 12.9g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.7g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 7グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 10.7グラム |
| グラニュー糖 | 5グラム |
| グラニュー糖 | 2.3グラム |
| 卵 ゆで | 13グラム |
| 卵黄 ゆで | 6グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 25グラム |
| 無塩バター | 4グラム |
| 栗 ゆで（国産） | 30グラム |