料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 283kcal |
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たんぱく質 | 22.4g |
脂質 | 16.6g |
炭水化物 | 19.3g |
糖質 | 9.0g |
食物繊維(総量) | 10.3g |
ナトリウム | 125mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 1162mg |
カルシウム | 79mg |
マグネシウム | 63mg |
リン | 374mg |
鉄 | 2.5mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.45mg |
マンガン | 0.47mg |
ヨウ素 | 43μg |
セレン | 20μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 33μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 496μg |
β-カロテン | 4077μg |
ビタミンD | 6.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 64μg |
ビタミンB1 | 0.63mg |
ビタミンB2 | 0.90mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 18.7mg |
ビタミンB6 | 0.51mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 216μg |
パントテン酸 | 3.46mg |
ビオチン | 43.9μg |
ビタミンC | 13mg |
水分 | 356.9g |
灰分 | 3.4g |
飽和脂肪酸 | 5.44g |
DHA | 67mg |
EPA | 19mg |
α‐リノレン酸 | 91mg |
コレステロール | 251mg |
ショ糖 | 1.4g |
レチノール | 75μg |
α-カロテン | 1746μg |
β-クリプトキサンチン | 30μg |
β-カロテン当量 | 4981μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.6mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 13.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 17.7g |
アミノ酸 | 20332mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3681mg |
イソロイシン | 941mg |
ロイシン | 1600mg |
トリプトファン | 287mg |
バリン | 1141mg |
アルギニン | 1295mg |
アラニン | 1301mg |
グリシン | 985mg |
プロリン | 886mg |
トリアシルグリセロール当量 | 14.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.34g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.29g |
n-3系脂肪酸 | 0.19g |
n-6系脂肪酸 | 2.09g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 9mg |
ラウリン酸 | 8mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.2g |
でん粉 | 0.6g |
ぶどう糖 | 1.7g |
果糖 | 1.4g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.0g |
食物繊維(不溶性) | 8.7g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 138mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
にんじん(皮付き) | 48グラム |
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まいたけ | 82グラム |
卵 | 51グラム |
焼きのり | 1.6グラム |
エリンギ | 113グラム |
豚肉 かたロース | 53グラム |
豚肉 ばら | 0.1グラム |
もやし(緑豆) | 0.1グラム |
ほうれん草 | 0.1グラム |
ひらたけ | 0.1グラム |
キャベツ | 0.1グラム |
ブロッコリー | 0.1グラム |
さやいんげん | 69グラム |