料理の詳細

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   しめさば
   食べた量 : 70  グラム
 

栄養情報

エネルギー215kcal
たんぱく質12.0g
脂質16.5g
炭水化物2.0g
糖質1.9g
食物繊維(総量)0.1g
ナトリウム744mg
食塩相当量1.9g
カリウム159mg
カルシウム10mg
マグネシウム20mg
リン110mg
0.8mg
亜鉛0.3mg
0.11mg
マンガン0.07mg
ヨウ素264μg
セレン46μg
クロム1μg
モリブデン3μg
ビタミンA(レチノール活性当量)9μg
β-カロテン0μg
ビタミンD4.9μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.3mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.5mg
ビタミンB60.24mg
ビタミンB127.0μg
葉酸6μg
パントテン酸0.47mg
ビオチン5.5μg
ビタミンC2mg
水分37.0g
灰分2.3g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸3.56g
DHA1412mg
EPA798mg
α‐リノレン酸117mg
コレステロール40mg
ショ糖0.0g
レチノール9μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.3mg
ナイアシン4.8mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)10.9g
アミノ酸12712mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)2335mg
イソロイシン618mg
ロイシン1016mg
トリプトファン161mg
バリン700mg
アルギニン751mg
アラニン763mg
グリシン633mg
プロリン497mg
トリアシルグリセロール当量12.7g
一価不飽和脂肪酸5.07g
多価不飽和脂肪酸3.49g
n-3系脂肪酸2.99g
n-6系脂肪酸0.42g
デカン酸1mg
ラウリン酸6mg
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.1g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.1g
有機酸0.1g
酢酸6mg
クエン酸6mg
硝酸イオン0.0g

材料

わさび2.46グラム
しめさば61.41グラム
しょうゆ(濃口)6.14グラム