料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 260kcal |
---|---|
たんぱく質 | 14.5g |
脂質 | 10.9g |
炭水化物 | 27.2g |
糖質 | 19.4g |
食物繊維(総量) | 7.8g |
ナトリウム | 648mg |
食塩相当量 | 1.7g |
カリウム | 1017mg |
カルシウム | 81mg |
マグネシウム | 57mg |
リン | 245mg |
鉄 | 2.6mg |
亜鉛 | 1.6mg |
銅 | 0.21mg |
マンガン | 0.86mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 13μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 17μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 234μg |
β-カロテン | 1996μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
ビタミンK | 65μg |
ビタミンB1 | 0.25mg |
ビタミンB2 | 0.27mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.7mg |
ビタミンB6 | 0.63mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 118μg |
パントテン酸 | 2.11mg |
ビオチン | 11.1μg |
ビタミンC | 70mg |
水分 | 451.1g |
灰分 | 4.1g |
飽和脂肪酸 | 3.86g |
DHA | 4mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 85mg |
コレステロール | 53mg |
ショ糖 | 1.9g |
レチノール | 41μg |
α-カロテン | 666μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 2329μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.6mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.1mg |
ナイアシン | 6.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 12.4g |
アミノ酸 | 14310mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2248mg |
イソロイシン | 575mg |
ロイシン | 1009mg |
トリプトファン | 161mg |
バリン | 664mg |
アルギニン | 1055mg |
アラニン | 856mg |
グリシン | 937mg |
プロリン | 699mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.36g |
n-3系脂肪酸 | 0.10g |
n-6系脂肪酸 | 1.24g |
中鎖脂肪酸 | 0.15g |
オクタン酸 | 28mg |
デカン酸 | 68mg |
ラウリン酸 | 66mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 17.7g |
でん粉 | 4.6g |
ぶどう糖 | 5.0g |
果糖 | 5.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 2.4g |
食物繊維(不溶性) | 5.5g |
有機酸 | 0.9g |
酢酸 | 9mg |
リンゴ酸 | 218mg |
クエン酸 | 546mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
はちみつ | 2グラム |
---|---|
しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
にんじん | 20グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
トマト | 80グラム |
カリフラワー | 20グラム |
さやいんげん | 15グラム |
ブロッコリー | 15グラム |
れんこん | 15グラム |
じゃがいも | 15グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 5グラム |
鶏肉 もも | 50グラム |