料理の詳細
春巻き
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 108kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 8.8g |
| 糖質 | 7.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.8g |
| ナトリウム | 248mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 97mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 8mg |
| リン | 32mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 6μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 17μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 30.4g |
| 灰分 | 0.9g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.02g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 355mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 6μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.3g |
| アミノ酸 | 2704mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 433mg |
| イソロイシン | 109mg |
| ロイシン | 197mg |
| トリプトファン | 29mg |
| バリン | 127mg |
| アルギニン | 129mg |
| アラニン | 128mg |
| グリシン | 120mg |
| プロリン | 214mg |
| 調理油 | 0.4g |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.72g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.35g |
| n-6系脂肪酸 | 1.98g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1g |
| でん粉 | 5.9g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 15mg |
| クエン酸 | 4mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 0.8グラム |
|---|---|
| ギョウザの皮 | 9.66グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 0.54グラム |
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 0.27グラム |
| 上白糖 | 0.21グラム |
| たけのこ ゆで | 6.71グラム |
| キャベツ 炒め | 6.71グラム |
| しいたけ 乾物 ゆで | 2.95グラム |
| 豚肉 かたロース | 5.36グラム |
| 卵 ゆで | 1.07グラム |
| ごま油 | 0.27グラム |
| サラダ油 | 3.22グラム |
| サラダ油 | 1.34グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.62グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.27グラム |
| 食塩 | 0.03グラム |
| 酢（穀物酢） | 0.27グラム |
| 鳥がらだし | 2.95グラム |
| 練りからし | 0.27グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 2.95グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.54グラム |