料理の詳細
ラーメン具材
食べた量 ： 360 グラム
食べた量 ： 360 グラム
栄養情報
| エネルギー | 215kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.2g |
| 脂質 | 10.6g |
| 炭水化物 | 21.1g |
| 糖質 | 13.0g |
| 食物繊維(総量) | 8.1g |
| ナトリウム | 56mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1224mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 78mg |
| リン | 245mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.47mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 584μg |
| β-カロテン | 6097μg |
| ビタミンＤ | 1.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 180μg |
| ビタミンＢ１ | 0.57mg |
| ビタミンＢ２ | 0.51mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.57mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 225μg |
| パントテン酸 | 2.27mg |
| ビオチン | 9.4μg |
| ビタミンＣ | 34mg |
| 水分 | 311.0g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 3.79g |
| DHA | 6mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 122mg |
| コレステロール | 36mg |
| ショ糖 | 2.1g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 1650μg |
| β-クリプトキサンチン | 21μg |
| β-カロテン当量 | 6947μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 8.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 11.1g |
| アミノ酸 | 12895mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2201mg |
| イソロイシン | 559mg |
| ロイシン | 995mg |
| トリプトファン | 181mg |
| バリン | 646mg |
| アルギニン | 914mg |
| アラニン | 775mg |
| グリシン | 690mg |
| プロリン | 562mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.36g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 1.21g |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 8mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8g |
| でん粉 | 0.7g |
| ぶどう糖 | 3.9g |
| 果糖 | 3.3g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.6g |
| 有機酸 | 0.8g |
| リンゴ酸 | 158mg |
| クエン酸 | 95mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| にんじん（皮付き） | 50グラム |
|---|---|
| エリンギ | 101グラム |
| ほうれん草 | 63グラム |
| たまねぎ | 95グラム |
| 豚肉 かたロース | 51グラム |