料理の詳細
野菜カレー
食べた量 ： 0.8 人前
食べた量 ： 0.8 人前
栄養情報
| エネルギー | 226kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 24.7g |
| 糖質 | 17.4g |
| 食物繊維(総量) | 7.7g |
| ナトリウム | 654mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 674mg |
| カルシウム | 74mg |
| マグネシウム | 54mg |
| リン | 136mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 0.73mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 22μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 334μg |
| β-カロテン | 2874μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.9mg |
| ビタミンＫ | 25μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.37mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 60μg |
| パントテン酸 | 1.05mg |
| ビオチン | 5.9μg |
| ビタミンＣ | 21mg |
| 水分 | 291.7g |
| 灰分 | 3.4g |
| 飽和脂肪酸 | 5.73g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 206mg |
| コレステロール | 24mg |
| ショ糖 | 2.4g |
| レチノール | 53μg |
| α-カロテン | 977μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 3377μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.1mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.3g |
| アミノ酸 | 6170mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 924mg |
| イソロイシン | 236mg |
| ロイシン | 415mg |
| トリプトファン | 72mg |
| バリン | 273mg |
| アルギニン | 518mg |
| アラニン | 294mg |
| グリシン | 332mg |
| プロリン | 323mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.50g |
| n-3系脂肪酸 | 0.20g |
| n-6系脂肪酸 | 1.29g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.58g |
| オクタン酸 | 100mg |
| デカン酸 | 224mg |
| ラウリン酸 | 261mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4g |
| でん粉 | 3.3g |
| ぶどう糖 | 4.7g |
| 果糖 | 4.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 5.2g |
| 有機酸 | 0.6g |
| 酢酸 | 58mg |
| リンゴ酸 | 163mg |
| クエン酸 | 298mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| じゃがいも | 12グラム |
|---|---|
| はちみつ | 1.6グラム |
| オクラ ゆで | 8グラム |
| 西洋かぼちゃ ゆで | 16グラム |
| しょうが | 2グラム |
| たまねぎ | 70.4グラム |
| ミニトマト | 8グラム |
| なす | 8グラム |
| にんじん | 30.4グラム |
| にんにく | 4.96グラム |
| レモン 果汁 | 0.8グラム |
| 有塩バター | 10.4グラム |
| ウスターソース | 0.48グラム |
| 食塩 | 1.04グラム |
| 鳥がらだし | 133.6グラム |
| トマトケチャップ | 7.2グラム |
| カレー 粉 | 3.2グラム |
| 大豆 ゆで（国産） | 20グラム |