料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 255kcal |
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たんぱく質 | 11.7g |
脂質 | 9.3g |
炭水化物 | 29.6g |
糖質 | 26.5g |
食物繊維(総量) | 3.2g |
ナトリウム | 381mg |
食塩相当量 | 1.0g |
カリウム | 377mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 37mg |
リン | 152mg |
鉄 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 28μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 20μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 24μg |
β-カロテン | 234μg |
ビタミンD | 2.6μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.19mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.7mg |
ビタミンB6 | 0.27mg |
ビタミンB12 | 2.2μg |
葉酸 | 29μg |
パントテン酸 | 0.90mg |
ビオチン | 5.3μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 148.1g |
灰分 | 2.4g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 1.30g |
DHA | 153mg |
EPA | 99mg |
α‐リノレン酸 | 258mg |
コレステロール | 22mg |
糖類 | 1.0g |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 4μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 238μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.1mg |
ナイアシン | 4.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 10.0g |
アミノ酸 | 11876mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1842mg |
イソロイシン | 464mg |
ロイシン | 839mg |
トリプトファン | 130mg |
バリン | 539mg |
アルギニン | 624mg |
アラニン | 581mg |
グリシン | 606mg |
プロリン | 843mg |
トリアシルグリセロール当量 | 8.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.84g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.93g |
n-3系脂肪酸 | 0.62g |
n-6系脂肪酸 | 1.30g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 2mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 27.8g |
でん粉 | 22.5g |
ぶどう糖 | 1.0g |
果糖 | 0.9g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.8g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.6g |
食物繊維(不溶性) | 1.6g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 45mg |
クエン酸 | 5mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
水 | 56グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 35グラム |
たまねぎ | 5グラム |
トマト 缶詰 ホール(食塩無添加) | 40グラム |
にんにく | 1グラム |
オリーブ油 | 3.5グラム |
食塩 | 0.5グラム |
固形ブイヨン | 1グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |
ぶどう酒 赤(参考値) | 10グラム |
大西洋さけ | 30グラム |
しめじ(ぶなしめじ) | 20グラム |