料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 573kcal |
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たんぱく質 | 29.7g |
脂質 | 23.3g |
炭水化物 | 63.5g |
糖質 | 52.3g |
食物繊維(総量) | 11.2g |
ナトリウム | 1880mg |
食塩相当量 | 4.8g |
カリウム | 1278mg |
カルシウム | 137mg |
マグネシウム | 131mg |
リン | 484mg |
鉄 | 3.4mg |
亜鉛 | 4.3mg |
銅 | 0.45mg |
マンガン | 0.97mg |
ヨウ素 | 520μg |
セレン | 134μg |
クロム | 4μg |
モリブデン | 39μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 675μg |
β-カロテン | 6502μg |
ビタミンD | 1.8μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 7.9mg |
ビタミンK | 289μg |
ビタミンB1 | 0.81mg |
ビタミンB2 | 0.62mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 45.9mg |
ビタミンB6 | 0.60mg |
ビタミンB12 | 12.7μg |
葉酸 | 252μg |
パントテン酸 | 4.00mg |
ビオチン | 23.4μg |
ビタミンC | 59mg |
水分 | 288.1g |
灰分 | 8.4g |
飽和脂肪酸 | 7.19g |
DHA | 420mg |
EPA | 369mg |
α‐リノレン酸 | 220mg |
コレステロール | 267mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 2.3g |
レチノール | 67μg |
α-カロテン | 1600μg |
β-クリプトキサンチン | 26μg |
β-カロテン当量 | 7307μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 8.0mg |
ナイアシン | 39.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 24.9g |
アミノ酸 | 29335mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5365mg |
イソロイシン | 1379mg |
ロイシン | 2425mg |
トリプトファン | 363mg |
バリン | 1561mg |
アルギニン | 1480mg |
アラニン | 1684mg |
グリシン | 1084mg |
プロリン | 2111mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.6g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.92g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.64g |
n-3系脂肪酸 | 1.09g |
n-6系脂肪酸 | 1.54g |
中鎖脂肪酸 | 0.56g |
オクタン酸 | 96mg |
デカン酸 | 210mg |
ラウリン酸 | 250mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 54.9g |
でん粉 | 39.1g |
ぶどう糖 | 3.6g |
果糖 | 3.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 3.5g |
食物繊維(不溶性) | 6.0g |
有機酸 | 1.0g |
リンゴ酸 | 262mg |
クエン酸 | 90mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
たらこ | 70グラム |
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カットわかめ | 5グラム |
粗塩 | 0.1グラム |
マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
にんじん | 50グラム |
有塩バター | 10グラム |
オリーブ油 | 10グラム |
ほうれん草 | 72グラム |
エリンギ | 46グラム |
たまねぎ | 90グラム |