料理の詳細
ラーメン具材
食べた量 ： 313 グラム
食べた量 ： 313 グラム
栄養情報
| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 17.8g |
| 糖質 | 8.3g |
| 食物繊維(総量) | 9.6g |
| ナトリウム | 36mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1161mg |
| カルシウム | 57mg |
| マグネシウム | 73mg |
| リン | 163mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.37mg |
| マンガン | 0.39mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 839μg |
| β-カロテン | 8625μg |
| ビタミンＤ | 4.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 209μg |
| ビタミンＢ１ | 0.29mg |
| ビタミンＢ２ | 0.50mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.33mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 253μg |
| パントテン酸 | 1.76mg |
| ビオチン | 26.3μg |
| ビタミンＣ | 29mg |
| 水分 | 278.6g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.62g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 614mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 2.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 2739μg |
| β-クリプトキサンチン | 23μg |
| β-カロテン当量 | 10036μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.1mg |
| ナイアシン | 9.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.7g |
| アミノ酸 | 4337mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 741mg |
| イソロイシン | 191mg |
| ロイシン | 290mg |
| トリプトファン | 84mg |
| バリン | 259mg |
| アルギニン | 281mg |
| アラニン | 310mg |
| グリシン | 227mg |
| プロリン | 198mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.31g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.62g |
| n-6系脂肪酸 | 1.57g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.6g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 1.9g |
| 果糖 | 1.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 8.1g |
| 有機酸 | 0.6g |
| リンゴ酸 | 69mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| なたね油、キャノーラ油 | 7グラム |
|---|---|
| にんじん（皮付き） | 83グラム |
| ほうれん草 | 69グラム |
| まいたけ | 80グラム |
| エリンギ | 74グラム |