料理の詳細
ラーメン具材
食べた量 ： 287 グラム
食べた量 ： 287 グラム
栄養情報
| エネルギー | 223kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 13.7g |
| 糖質 | 6.4g |
| 食物繊維(総量) | 7.4g |
| ナトリウム | 52mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1209mg |
| カルシウム | 57mg |
| マグネシウム | 83mg |
| リン | 210mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.39mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 671μg |
| β-カロテン | 7116μg |
| ビタミンＤ | 1.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.2mg |
| ビタミンＫ | 245μg |
| ビタミンＢ１ | 0.49mg |
| ビタミンＢ２ | 0.52mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.43mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 256μg |
| パントテン酸 | 2.04mg |
| ビオチン | 9.6μg |
| ビタミンＣ | 33mg |
| 水分 | 242.8g |
| 灰分 | 3.0g |
| 飽和脂肪酸 | 3.47g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 662mg |
| コレステロール | 28mg |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1716μg |
| β-クリプトキサンチン | 29μg |
| β-カロテン当量 | 8000μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.5mg |
| ナイアシン | 8.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.3g |
| アミノ酸 | 10793mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1901mg |
| イソロイシン | 482mg |
| ロイシン | 852mg |
| トリプトファン | 158mg |
| バリン | 566mg |
| アルギニン | 702mg |
| アラニン | 676mg |
| グリシン | 584mg |
| プロリン | 483mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 14.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.96g |
| n-3系脂肪酸 | 0.69g |
| n-6系脂肪酸 | 2.28g |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 10mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.4g |
| 果糖 | 0.9g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.2g |
| 有機酸 | 0.8g |
| リンゴ酸 | 84mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| なたね油、キャノーラ油 | 7グラム |
|---|---|
| にんじん（皮付き） | 52グラム |
| ほうれん草 | 84グラム |
| 豚肉 かたロース | 40グラム |
| エリンギ | 104グラム |