料理の詳細
タイの焼き物 ベアレネーズソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 307kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.4g |
| 脂質 | 23.2g |
| 炭水化物 | 0.8g |
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 57mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 395mg |
| カルシウム | 52mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 316mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 16μg |
| セレン | 40μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 183μg |
| β-カロテン | 24μg |
| ビタミンＤ | 6.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 11μg |
| ビタミンＢ１ | 0.30mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.37mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.9μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 1.97mg |
| ビオチン | 19.4μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 79.0g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 9.17g |
| DHA | 701mg |
| EPA | 419mg |
| α‐リノレン酸 | 116mg |
| コレステロール | 359mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 179μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 19μg |
| β-カロテン当量 | 33μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.8mg |
| ナイアシン | 4.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.2g |
| アミノ酸 | 20380mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3614mg |
| イソロイシン | 936mg |
| ロイシン | 1596mg |
| トリプトファン | 239mg |
| バリン | 1082mg |
| アルギニン | 1295mg |
| アラニン | 1215mg |
| グリシン | 1065mg |
| プロリン | 806mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.65g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.31g |
| n-3系脂肪酸 | 1.57g |
| n-6系脂肪酸 | 1.63g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.61g |
| オクタン酸 | 110mg |
| デカン酸 | 240mg |
| ラウリン酸 | 263mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 240mg |
| クエン酸 | 20mg |
材料
| たい（まだい） | 80グラム |
|---|---|
| 卵黄 | 20グラム |
| 生クリーム 乳脂肪 | 20グラム |
| ワインビネガー | 5グラム |