料理の詳細
煮うどん（うどん以外）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 253kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.6g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 21.2g |
| 食物繊維(総量) | 4.9g |
| ナトリウム | 1079mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |
| カリウム | 1201mg |
| カルシウム | 87mg |
| マグネシウム | 69mg |
| リン | 300mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 16μg |
| セレン | 49μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 348μg |
| β-カロテン | 3350μg |
| ビタミンＤ | 3.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.47mg |
| ビタミンＢ２ | 0.19mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 17.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.66mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.1μg |
| 葉酸 | 112μg |
| パントテン酸 | 1.11mg |
| ビオチン | 4.4μg |
| ビタミンＣ | 35mg |
| 水分 | 394.7g |
| 灰分 | 5.7g |
| 飽和脂肪酸 | 3.22g |
| DHA | 37mg |
| EPA | 5mg |
| α‐リノレン酸 | 88mg |
| コレステロール | 43mg |
| ショ糖 | 1.7g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 4150μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 13.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 19.0g |
| アミノ酸 | 22033mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3700mg |
| イソロイシン | 984mg |
| ロイシン | 1615mg |
| トリプトファン | 242mg |
| バリン | 1101mg |
| アルギニン | 1265mg |
| アラニン | 1290mg |
| グリシン | 1075mg |
| プロリン | 862mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.10g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.02g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 0.91g |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 10mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.3g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 5.1g |
| 果糖 | 3.9g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.2g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.6g |
材料
| めんつゆ 三倍濃縮 | 25グラム |
|---|---|
| 大根 | 288グラム |
| にんじん | 50グラム |
| 豚肉 ロース | 40グラム |
| きはだまぐろ | 50グラム |