料理の詳細

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   カスタードプリン
   食べた量 : 0.7  人前
 

栄養情報

エネルギー105kcal
たんぱく質3.7g
脂質4.2g
炭水化物14.4g
糖質14.4g
食物繊維(総量)0.0g
ナトリウム44mg
食塩相当量0.1g
カリウム92mg
カルシウム59mg
マグネシウム7mg
リン73mg
0.3mg
亜鉛0.4mg
0.01mg
マンガン0.01mg
ヨウ素11μg
セレン6μg
クロム0μg
モリブデン2μg
ビタミンA(レチノール活性当量)53μg
β-カロテン4μg
ビタミンD0.6μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.3mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.0mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB120.3μg
葉酸11μg
パントテン酸0.46mg
ビオチン5.2μg
ビタミンC0mg
水分54.0g
灰分0.5g
飽和脂肪酸1.98g
DHA12mg
EPA1mg
α‐リノレン酸13mg
コレステロール74mg
糖類0.1g
ショ糖12.0g
レチノール51μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量5μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.3mg
ナイアシン0.1mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)3.4g
アミノ酸3849mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)781mg
イソロイシン196mg
ロイシン341mg
リシン286mg
メチオニン112mg
シスチン61mg
フェニルアラニン191mg
チロシン176mg
トレオニン181mg
トリプトファン55mg
バリン244mg
ヒスチジン104mg
アルギニン194mg
アラニン171mg
アスパラギン酸326mg
グルタミン酸622mg
グリシン102mg
プロリン236mg
セリン281mg
トリアシルグリセロール当量3.7g
一価不飽和脂肪酸1.26g
多価不飽和脂肪酸0.32g
n-3系脂肪酸0.03g
n-6系脂肪酸0.29g
中鎖脂肪酸0.16g
オクタン酸28mg
デカン酸60mg
ラウリン酸69mg
利用可能炭水化物(単糖当量)15.0g
利用可能炭水化物(質量計)14.2g
利用可能炭水化物(差し引き法)15.0g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.1g
果糖0.1g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖2.0g
トレハロース0.0g
有機酸0.1g
クエン酸92mg

材料

上白糖5.25グラム
上白糖7グラム
卵 ゆで17.5グラム
牛乳46.2グラム
無塩バター0.7グラム