料理の詳細

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   雑穀ご飯
   食べた量 ： 90  グラム
 

栄養情報

エネルギー137kcal
たんぱく質2.4g
脂質0.4g
炭水化物32.3g
糖質30.9g
食物繊維(総量)1.4g
ナトリウム1mg
食塩相当量0.0g
カリウム33mg
カルシウム3mg
マグネシウム9mg
リン37mg
鉄0.2mg
亜鉛0.6mg
銅0.08mg
マンガン0.36mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン25μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンＤ0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.0mg
ビタミンＫ0μg
ビタミンＢ１0.02mg
ビタミンＢ２0.01mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.9mg
ビタミンＢ６0.02mg
ビタミンＢ１２0.0μg
葉酸4μg
パントテン酸0.24mg
ビオチン0.6μg
ビタミンＣ0mg
水分54.8g
灰分0.1g
飽和脂肪酸0.08g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸4mg
コレステロール0mg
ショ糖0.0g
レチノール0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.0mg
ナイアシン0.3mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）1.8g
アミノ酸2212mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)395mg
イソロイシン86mg
ロイシン182mg
リシン75mg
メチオニン56mg
シスチン48mg
フェニルアラニン119mg
チロシン90mg
トレオニン83mg
トリプトファン31mg
バリン127mg
ヒスチジン56mg
アルギニン173mg
アラニン127mg
アスパラギン酸196mg
グルタミン酸389mg
グリシン100mg
プロリン118mg
ヒドロキシプロリン0mg
セリン129mg
トリアシルグリセロール当量0.2g
一価不飽和脂肪酸0.05g
多価不飽和脂肪酸0.10g
n-3系脂肪酸0.00g
n-6系脂肪酸0.10g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物（単糖当量）32.7g
利用可能炭水化物（質量計）29.8g
利用可能炭水化物（差し引き法）31.4g
糖アルコール0.0g
でん粉29.6g
ぶどう糖0.1g
果糖0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
食物繊維(水溶性)0.8g
低分子量水溶性食物繊維0.8g
高分子量水溶性食物繊維0.0g
食物繊維(不溶性)0.6g
難消化性でん粉0.1g
ポリフェノール0.0g

材料

水4.1グラム
アマランサス　未精白0.41グラム
あわ　精白0.41グラム
きび　精白0.41グラム
ご飯　精白米79.74グラム
はと麦　精白0.41グラム
ひえ　精白0.41グラム
ご飯　発芽玄米0.59グラム
押し麦　炊き1.17グラム
ご飯　赤米1.17グラム
ご飯　黒米1.17グラム