料理の詳細
ワンタンスープ
食べた量 ： 400 グラム
食べた量 ： 400 グラム
栄養情報
| エネルギー | 294kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 36.5g |
| 糖質 | 33.3g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 1199mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| カリウム | 536mg |
| カルシウム | 55mg |
| マグネシウム | 45mg |
| リン | 202mg |
| 鉄 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.25mg |
| マンガン | 0.36mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 18μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 122μg |
| β-カロテン | 1406μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 92μg |
| ビタミンＢ１ | 0.29mg |
| ビタミンＢ２ | 0.27mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.8μg |
| 葉酸 | 56μg |
| パントテン酸 | 1.52mg |
| ビオチン | 5.8μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 331.3g |
| 灰分 | 4.4g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.61g |
| DHA | 14mg |
| EPA | 10mg |
| α‐リノレン酸 | 190mg |
| コレステロール | 70mg |
| 糖類 | 0.0g |
| ショ糖 | 2.3g |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 12μg |
| β-カロテン当量 | 1406μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 5.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.9g |
| アミノ酸 | 17954mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2771mg |
| イソロイシン | 701mg |
| ロイシン | 1273mg |
| リシン | 1169mg |
| メチオニン | 392mg |
| シスチン | 248mg |
| フェニルアラニン | 742mg |
| チロシン | 564mg |
| トレオニン | 704mg |
| トリプトファン | 189mg |
| バリン | 797mg |
| ヒスチジン | 477mg |
| アルギニン | 1205mg |
| アラニン | 1045mg |
| アスパラギン酸 | 1467mg |
| グルタミン酸 | 3613mg |
| グリシン | 1151mg |
| プロリン | 1262mg |
| ヒドロキシプロリン | 200mg |
| セリン | 786mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.80g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.24g |
| n-3系脂肪酸 | 0.23g |
| n-6系脂肪酸 | 2.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 32.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 35.5g |
| 糖アルコール | 0.4g |
| でん粉 | 29.3g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.1g |
| マンニトール | 0.4g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.5g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 8mg |
| リンゴ酸 | 16mg |
| クエン酸 | 8mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| シュウマイの皮 | 43.27グラム |
|---|---|
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 6.49グラム |
| 上白糖 | 2.16グラム |
| ほうれん草 ゆで | 25.96グラム |
| 長ねぎ ゆで | 5.77グラム |
| マッシュルーム 水煮缶詰 | 14.42グラム |
| しいたけ ゆで | 15.87グラム |
| バナメイえび | 28.85グラム |
| 豚肉 ひき肉 | 28.85グラム |
| ごま油 | 1.44グラム |
| サラダ油 | 1.44グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5.48グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.16グラム |
| 食塩 | 0.87グラム |
| 食塩 | 0.58グラム |
| 鳥がらだし | 216.36グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |