料理の詳細
ギョウザスープ
食べた量 ： 300 グラム
食べた量 ： 300 グラム
栄養情報
| エネルギー | 105kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 5.5g |
| 炭水化物 | 8.3g |
| 糖質 | 7.2g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 771mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 404mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 134mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 73μg |
| β-カロテン | 860μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 48μg |
| ビタミンＢ１ | 0.48mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.23mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 37μg |
| パントテン酸 | 1.05mg |
| ビオチン | 1.7μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 276.2g |
| 灰分 | 2.8g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.50g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 36mg |
| コレステロール | 14mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 10μg |
| β-カロテン当量 | 861μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 4.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.2g |
| アミノ酸 | 7185mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 958mg |
| イソロイシン | 239mg |
| ロイシン | 433mg |
| リシン | 390mg |
| メチオニン | 123mg |
| シスチン | 75mg |
| フェニルアラニン | 258mg |
| チロシン | 180mg |
| トレオニン | 248mg |
| トリプトファン | 63mg |
| バリン | 287mg |
| ヒスチジン | 188mg |
| アルギニン | 398mg |
| アラニン | 388mg |
| アスパラギン酸 | 571mg |
| グルタミン酸 | 1942mg |
| グリシン | 530mg |
| プロリン | 460mg |
| ヒドロキシプロリン | 62mg |
| セリン | 280mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.31g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 1.26g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 3mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 8.0g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 5.9g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 4mg |
| リンゴ酸 | 5mg |
| クエン酸 | 6mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| ギョウザの皮 | 10.79グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.01グラム |
| しょうが | 0.54グラム |
| にら | 21.58グラム |
| にら ゆで | 2.16グラム |
| もやし（緑豆） ゆで | 18.34グラム |
| 長ねぎ ゆで | 3.24グラム |
| しいたけ 乾物 ゆで | 2.16グラム |
| 豚肉 ひき肉 | 18.34グラム |
| ごま油 | 1.08グラム |
| ラー油 | 1.08グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.43グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.24グラム |
| 食塩 | 1.08グラム |
| 食塩 | 0.22グラム |
| 中華だし | 215.76グラム |