料理の詳細
コールスロー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 59kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 3.9g |
| 炭水化物 | 5.5g |
| 糖質 | 4.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 317mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 130mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 18mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 37μg |
| β-カロテン | 367μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 42μg |
| パントテン酸 | 0.15mg |
| ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンＣ | 22mg |
| 水分 | 63.5g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.43g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 263mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 160μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 448μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.5g |
| アミノ酸 | 660mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 77mg |
| イソロイシン | 19mg |
| ロイシン | 30mg |
| リシン | 32mg |
| メチオニン | 8mg |
| シスチン | 8mg |
| フェニルアラニン | 20mg |
| チロシン | 16mg |
| トレオニン | 24mg |
| トリプトファン | 7mg |
| バリン | 28mg |
| ヒスチジン | 17mg |
| アルギニン | 49mg |
| アラニン | 36mg |
| アスパラギン酸 | 72mg |
| グルタミン酸 | 207mg |
| グリシン | 23mg |
| プロリン | 23mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.57g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.57g |
| n-3系脂肪酸 | 0.27g |
| n-6系脂肪酸 | 1.31g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 160mg |
| リンゴ酸 | 70mg |
| クエン酸 | 60mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 1.5グラム |
|---|---|
| キャベツ | 50グラム |
| たまねぎ | 10グラム |
| にんじん | 5グラム |
| パセリ 生 | 0.1グラム |
| サラダ油 | 3.8グラム |
| 食塩 | 0.8グラム |
| 酢（穀物酢） | 3.8グラム |