料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 920kcal |
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たんぱく質 | 29.3g |
脂質 | 34.1g |
炭水化物 | 121.0g |
糖質 | 107.4g |
食物繊維(総量) | 13.6g |
ナトリウム | 1649mg |
食塩相当量 | 4.2g |
カリウム | 1076mg |
カルシウム | 83mg |
マグネシウム | 90mg |
リン | 414mg |
鉄 | 3.6mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.49mg |
マンガン | 1.65mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 22μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 60μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 232μg |
β-カロテン | 1240μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
ビタミンK | 64μg |
ビタミンB1 | 0.35mg |
ビタミンB2 | 0.32mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.3mg |
ビタミンB6 | 0.67mg |
ビタミンB12 | 0.5μg |
葉酸 | 114μg |
パントテン酸 | 2.64mg |
ビオチン | 9.7μg |
ビタミンC | 48mg |
水分 | 558.5g |
灰分 | 7.0g |
飽和脂肪酸 | 12.27g |
DHA | 7mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 639mg |
コレステロール | 119mg |
ショ糖 | 12.6g |
レチノール | 107μg |
α-カロテン | 499μg |
β-クリプトキサンチン | 16μg |
β-カロテン当量 | 1496μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 4.5mg |
δ-トコフェロール | 1.0mg |
α-トコフェロール当量 | 3.3mg |
ナイアシン | 9.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 26.5g |
アミノ酸 | 30319mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5057mg |
イソロイシン | 1266mg |
ロイシン | 2314mg |
リシン | 2147mg |
メチオニン | 733mg |
シスチン | 428mg |
フェニルアラニン | 1297mg |
チロシン | 1018mg |
トレオニン | 1254mg |
トリプトファン | 364mg |
バリン | 1478mg |
ヒスチジン | 962mg |
アルギニン | 2130mg |
アラニン | 1780mg |
アスパラギン酸 | 3061mg |
グルタミン酸 | 5289mg |
グリシン | 1877mg |
プロリン | 1685mg |
トリアシルグリセロール当量 | 31.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 12.52g |
多価不飽和脂肪酸 | 5.67g |
n-3系脂肪酸 | 0.66g |
n-6系脂肪酸 | 4.99g |
中鎖脂肪酸 | 0.72g |
オクタン酸 | 125mg |
デカン酸 | 280mg |
ラウリン酸 | 329mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 109.7g |
でん粉 | 79.9g |
ぶどう糖 | 4.4g |
果糖 | 4.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 5.4g |
食物繊維(不溶性) | 8.1g |
有機酸 | 0.5g |
酢酸 | 72mg |
リンゴ酸 | 150mg |
クエン酸 | 189mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
ご飯 精白米 | 150グラム |
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じゃがいも | 15グラム |
はちみつ | 2グラム |
しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 40グラム |
にんじん | 15グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
鶏肉 もも | 100グラム |
有塩バター | 13グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
トマトケチャップ | 9グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
押し麦 炊き | 100グラム |
なす | 30グラム |
れんこん | 20グラム |
とうもろこし 缶詰 ホールカーネルスタイル | 15グラム |
えだ豆 ゆで | 15グラム |
食塩 | 0.2グラム |
上白糖 | 10グラム |
サラダ油 | 6グラム |
黄ピーマン | 10グラム |
スナップえんどう | 15グラム |