料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 240kcal |
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たんぱく質 | 13.2g |
脂質 | 7.5g |
炭水化物 | 33.1g |
糖質 | 22.3g |
食物繊維(総量) | 10.8g |
ナトリウム | 640mg |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 1185mg |
カルシウム | 99mg |
マグネシウム | 67mg |
リン | 231mg |
鉄 | 3.1mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.26mg |
マンガン | 1.02mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 11μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 24μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 372μg |
β-カロテン | 3565μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
ビタミンK | 110μg |
ビタミンB1 | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.32mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.2mg |
ビタミンB6 | 0.75mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 163μg |
パントテン酸 | 2.51mg |
ビオチン | 14.0μg |
ビタミンC | 98mg |
水分 | 494.5g |
灰分 | 4.5g |
飽和脂肪酸 | 2.61g |
DHA | 3mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 96mg |
コレステロール | 30mg |
ショ糖 | 2.6g |
レチノール | 20μg |
α-カロテン | 1326μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 4227μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.6mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
ナイアシン | 6.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 9.5g |
アミノ酸 | 10985mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1631mg |
イソロイシン | 413mg |
ロイシン | 714mg |
リシン | 768mg |
メチオニン | 222mg |
シスチン | 133mg |
フェニルアラニン | 417mg |
チロシン | 328mg |
トレオニン | 433mg |
トリプトファン | 125mg |
バリン | 504mg |
ヒスチジン | 352mg |
アルギニン | 803mg |
アラニン | 619mg |
アスパラギン酸 | 1286mg |
グルタミン酸 | 2061mg |
グリシン | 625mg |
プロリン | 501mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.7g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.69g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.13g |
n-3系脂肪酸 | 0.11g |
n-6系脂肪酸 | 0.92g |
中鎖脂肪酸 | 0.15g |
オクタン酸 | 27mg |
デカン酸 | 63mg |
ラウリン酸 | 68mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 22.2g |
でん粉 | 6.9g |
ぶどう糖 | 5.5g |
果糖 | 5.9g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 3.3g |
食物繊維(不溶性) | 7.5g |
有機酸 | 1.1g |
酢酸 | 9mg |
リンゴ酸 | 333mg |
クエン酸 | 621mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
はちみつ | 2グラム |
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しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
にんじん | 40グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
トマト | 80グラム |
カリフラワー | 20グラム |
さやいんげん | 30グラム |
ブロッコリー | 30グラム |
れんこん | 15グラム |
じゃがいも | 30グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 5グラム |
鶏肉 ひき肉 | 30グラム |