料理の詳細
自家製ハム（三元豚生ハム）
食べた量 ： 1 枚(スライス）
食べた量 ： 1 枚(スライス）
栄養情報
| エネルギー | 102kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| 糖質 | 0.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 335mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 180mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 10mg |
| リン | 85mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 48μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 31μg |
| β-カロテン | 49μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 12μg |
| ビタミンＢ１ | 0.25mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.13mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 23μg |
| パントテン酸 | 0.63mg |
| ビオチン | 5.4μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 47.3g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.21g |
| DHA | 23mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 125mg |
| コレステロール | 91mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 25μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 51μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 2.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 7.0g |
| アミノ酸 | 7898mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1471mg |
| イソロイシン | 383mg |
| ロイシン | 652mg |
| トリプトファン | 102mg |
| バリン | 435mg |
| アルギニン | 513mg |
| アラニン | 473mg |
| グリシン | 450mg |
| プロリン | 330mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.17g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 1.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 39mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 生ハム 促成 | 25グラム |
|---|---|
| レタス | 20グラム |
| フレンチドレッシング | 3グラム |
| 卵 | 17グラム |