料理の詳細

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   プンパーニッケル(USDAデータ訂正済)
   食べた量 : 2.32  人前
 

栄養情報

エネルギー574kcal
たんぱく質20.0g
脂質7.1g
炭水化物109.1g
糖質94.2g
食物繊維(総量)14.9g
ナトリウム1369mg
食塩相当量3.5g
カリウム478mg
カルシウム156mg
マグネシウム124mg
リン409mg
6.6mg
亜鉛3.4mg
0.66mg
マンガン2.99mg
セレン56μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.77mg
ビタミンB20.72mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.1mg
ビタミンB60.31mg
ビタミンB120.0μg
葉酸214μg
パントテン酸0.92mg
ビタミンC0mg
水分87.1g
灰分6.0g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸1.02g
イソロイシン767mg
ロイシン1383mg
リシン570mg
メチオニン356mg
シスチン436mg
フェニルアラニン969mg
チロシン547mg
トレオニン613mg
トリプトファン223mg
バリン910mg
ヒスチジン450mg
アルギニン825mg
アラニン744mg
アスパラギン酸1091mg
グルタミン酸6248mg
グリシン774mg
プロリン2182mg
一価不飽和脂肪酸2.14g
多価不飽和脂肪酸2.85g

材料

プンパーニッケル100g(USDAデータ)2.32人前