料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 117kcal |
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たんぱく質 | 7.4g |
脂質 | 7.8g |
炭水化物 | 3.6g |
糖質 | 2.5g |
食物繊維(総量) | 1.1g |
ナトリウム | 113mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 201mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 13mg |
リン | 77mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 5μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 33μg |
β-カロテン | 58μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
ビタミンK | 16μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.3mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 0.67mg |
ビオチン | 1.3μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 56.5g |
灰分 | 0.8g |
飽和脂肪酸 | 2.95g |
DHA | 4mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 243mg |
コレステロール | 32mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 28μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 58μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.5mg |
δ-トコフェロール | 0.2mg |
α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
ナイアシン | 3.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.9g |
アミノ酸 | 6886mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1216mg |
イソロイシン | 311mg |
ロイシン | 559mg |
トリプトファン | 91mg |
バリン | 346mg |
アルギニン | 465mg |
アラニン | 402mg |
グリシン | 301mg |
プロリン | 259mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.63g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.31g |
n-3系脂肪酸 | 0.25g |
n-6系脂肪酸 | 1.05g |
中鎖脂肪酸 | 0.28g |
オクタン酸 | 48mg |
デカン酸 | 105mg |
ラウリン酸 | 127mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.9g |
でん粉 | 1.5g |
ぶどう糖 | 0.6g |
果糖 | 0.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.5g |
食物繊維(不溶性) | 0.6g |
有機酸 | 0.1g |
酢酸 | 345mg |
リンゴ酸 | 10mg |
クエン酸 | 30mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
サラダ油 | 1グラム |
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有塩バター | 5グラム |
ナツメグ 粉 | 0.01グラム |
鶏肉 むね(皮なし) | 30グラム |
レタス | 20グラム |
フレンチドレッシング | 5グラム |
バルサミコ酢 | 5グラム |
じゃがいも | 10グラム |