料理の詳細
鶏のパテ レタス添え
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 117kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.4g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 糖質 | 2.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 113mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 201mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 77mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 33μg |
| β-カロテン | 58μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.22mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.67mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 56.5g |
| 灰分 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 2.95g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 243mg |
| コレステロール | 32mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 28μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 58μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.9g |
| アミノ酸 | 6886mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1216mg |
| イソロイシン | 311mg |
| ロイシン | 559mg |
| トリプトファン | 91mg |
| バリン | 346mg |
| アルギニン | 465mg |
| アラニン | 402mg |
| グリシン | 301mg |
| プロリン | 259mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.31g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 1.05g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.28g |
| オクタン酸 | 48mg |
| デカン酸 | 105mg |
| ラウリン酸 | 127mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9g |
| でん粉 | 1.5g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 345mg |
| リンゴ酸 | 10mg |
| クエン酸 | 30mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| サラダ油 | 1グラム |
|---|---|
| 有塩バター | 5グラム |
| ナツメグ 粉 | 0.01グラム |
| 鶏肉 むね（皮なし） | 30グラム |
| レタス | 20グラム |
| フレンチドレッシング | 5グラム |
| バルサミコ酢 | 5グラム |
| じゃがいも | 10グラム |