料理の詳細
さわらのマリネ レタス添え
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 112kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 糖質 | 2.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 77mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 194mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 66mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 55μg |
| ビタミンＤ | 1.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 0.37mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 59.4g |
| 灰分 | 0.7g |
| 飽和脂肪酸 | 1.34g |
| DHA | 275mg |
| EPA | 85mg |
| α‐リノレン酸 | 189mg |
| コレステロール | 15mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 55μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 2.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.6g |
| アミノ酸 | 5509mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 949mg |
| イソロイシン | 252mg |
| ロイシン | 412mg |
| トリプトファン | 61mg |
| バリン | 284mg |
| アルギニン | 357mg |
| アラニン | 334mg |
| グリシン | 285mg |
| プロリン | 203mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.92g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.49g |
| n-3系脂肪酸 | 0.60g |
| n-6系脂肪酸 | 0.87g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 161mg |
| リンゴ酸 | 22mg |
| クエン酸 | 85mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| レモン 果汁 | 1グラム |
|---|---|
| オリーブ油 | 4グラム |
| 食塩 | 0グラム |
| ワインビネガー | 2グラム |
| レタス | 20グラム |
| フレンチドレッシング | 5グラム |
| さわら | 25グラム |
| たまねぎ | 20グラム |