料理の詳細
えだ豆（ひたし豆）
食べた量 ： 70.2 グラム
食べた量 ： 70.2 グラム
栄養情報
| エネルギー | 94kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.1g |
| 脂質 | 4.3g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 79mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 343mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 50mg |
| リン | 119mg |
| 鉄 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.25mg |
| マンガン | 0.52mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 17μg |
| β-カロテン | 182μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 23μg |
| ビタミンＢ１ | 0.17mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 182μg |
| パントテン酸 | 0.32mg |
| ビオチン | 0.0μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 50.5g |
| 灰分 | 1.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.60g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 378mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 34μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 203μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.9g |
| アミノ酸 | 7700mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1344mg |
| イソロイシン | 357mg |
| ロイシン | 609mg |
| トリプトファン | 105mg |
| バリン | 378mg |
| アルギニン | 581mg |
| アラニン | 364mg |
| グリシン | 350mg |
| プロリン | 420mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.34g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.38g |
| n-6系脂肪酸 | 1.60g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2g |
| でん粉 | 2.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| えだ豆 ゆで | 70グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.2グラム |