料理の詳細
もやしときのこの炒め煮
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 76kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.6g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 19.4g |
| 糖質 | 8.7g |
| 食物繊維(総量) | 10.7g |
| ナトリウム | 336mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 744mg |
| カルシウム | 37mg |
| マグネシウム | 41mg |
| リン | 185mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.52mg |
| マンガン | 0.27mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 113μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 345μg |
| β-カロテン | 3356μg |
| ビタミンＤ | 4.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.28mg |
| ビタミンＢ２ | 0.44mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 207μg |
| パントテン酸 | 2.48mg |
| ビオチン | 36.2μg |
| ビタミンＣ | 19mg |
| 水分 | 420.5g |
| 灰分 | 2.7g |
| 飽和脂肪酸 | 0.15g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 23mg |
| コレステロール | 1mg |
| ショ糖 | 1.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 10μg |
| β-カロテン当量 | 4162μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 11.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.7g |
| アミノ酸 | 5426mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 927mg |
| イソロイシン | 258mg |
| ロイシン | 324mg |
| トリプトファン | 75mg |
| バリン | 346mg |
| アルギニン | 421mg |
| アラニン | 275mg |
| グリシン | 202mg |
| プロリン | 206mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.29g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.3g |
| でん粉 | 0.6g |
| ぶどう糖 | 2.0g |
| 果糖 | 2.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 8.9g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| もやし（緑豆） | 200グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.8グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| まいたけ | 100グラム |
| なめこ | 100グラム |
| にんじん | 50グラム |