料理の詳細

×

   自家製ハム(三元豚生ハム)
   食べた量 : 1  枚(スライス)
 

栄養情報

エネルギー55kcal
たんぱく質3.9g
脂質3.8g
炭水化物1.8g
糖質1.3g
食物繊維(総量)0.4g
ナトリウム202mg
食塩相当量0.5g
カリウム153mg
カルシウム6mg
マグネシウム7mg
リン40mg
0.2mg
亜鉛0.4mg
0.03mg
マンガン0.05mg
ヨウ素27μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)14μg
β-カロテン156μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.5mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.16mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)2.4mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120.1μg
葉酸19μg
パントテン酸0.27mg
ビオチン1.2μg
ビタミンC7mg
水分47.7g
灰分0.9g
飽和脂肪酸1.08g
DHA2mg
EPA0mg
α‐リノレン酸108mg
コレステロール12mg
ショ糖0.2g
レチノール1μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量156μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.6mg
δ-トコフェロール0.1mg
α-トコフェロール当量0.5mg
ナイアシン1.7mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)3.2g
アミノ酸3672mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)659mg
イソロイシン173mg
ロイシン297mg
トリプトファン44mg
バリン189mg
アルギニン235mg
アラニン220mg
グリシン233mg
プロリン154mg
トリアシルグリセロール当量3.6g
一価不飽和脂肪酸1.70g
多価不飽和脂肪酸0.71g
n-3系脂肪酸0.11g
n-6系脂肪酸0.58g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸2mg
ラウリン酸3mg
利用可能炭水化物(単糖当量)1.5g
でん粉0.1g
ぶどう糖0.7g
果糖0.5g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.1g
食物繊維(不溶性)0.3g
有機酸0.3g
酢酸39mg
リンゴ酸0mg
クエン酸80mg
硝酸イオン0.0g

材料

生ハム 促成15グラム
レタス20グラム
フレンチドレッシング3グラム
トマト20グラム