料理の詳細
煮物
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 40kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 糖質 | 6.6g |
| 食物繊維(総量) | 2.7g |
| ナトリウム | 348mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 432mg |
| カルシウム | 43mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 34mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 207μg |
| β-カロテン | 2010μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 57μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 18mg |
| 水分 | 170.2g |
| 灰分 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 28mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 960μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2490μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.7g |
| アミノ酸 | 756mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 108mg |
| イソロイシン | 28mg |
| ロイシン | 38mg |
| トリプトファン | 9mg |
| バリン | 42mg |
| アルギニン | 42mg |
| アラニン | 44mg |
| グリシン | 30mg |
| プロリン | 26mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.03g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.5g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 2.8g |
| 果糖 | 2.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.8g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 61mg |
| クエン酸 | 1mg |
| 硝酸イオン | 0.3g |
材料
| 上白糖 | 0.3グラム |
|---|---|
| しょうが | 0.5グラム |
| 大根 | 150グラム |
| たまねぎ | 0.6グラム |
| にんじん | 30グラム |
| にんにく | 0.6グラム |
| 食塩 | 0.8グラム |