料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 560kcal |
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たんぱく質 | 26.2g |
脂質 | 21.6g |
炭水化物 | 70.2g |
糖質 | 54.8g |
食物繊維(総量) | 15.4g |
ナトリウム | 821mg |
食塩相当量 | 2.1g |
カリウム | 1319mg |
カルシウム | 86mg |
マグネシウム | 100mg |
リン | 400mg |
鉄 | 2.6mg |
亜鉛 | 3.6mg |
銅 | 0.57mg |
マンガン | 0.99mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 54μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 48μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 416μg |
β-カロテン | 4160μg |
ビタミンD | 4.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.2mg |
ビタミンK | 179μg |
ビタミンB1 | 0.80mg |
ビタミンB2 | 0.63mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 19.0mg |
ビタミンB6 | 0.88mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 329μg |
パントテン酸 | 3.51mg |
ビオチン | 37.7μg |
ビタミンC | 132mg |
水分 | 386.7g |
灰分 | 5.6g |
飽和脂肪酸 | 5.15g |
DHA | 5mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 545mg |
コレステロール | 30mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 2.5g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 1604μg |
β-クリプトキサンチン | 7μg |
β-カロテン当量 | 4975μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 2.2mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 4.5mg |
ナイアシン | 13.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 21.0g |
アミノ酸 | 24835mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3897mg |
イソロイシン | 984mg |
ロイシン | 1719mg |
トリプトファン | 307mg |
バリン | 1194mg |
アルギニン | 1513mg |
アラニン | 1257mg |
グリシン | 1103mg |
プロリン | 1658mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 10.65g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.58g |
n-3系脂肪酸 | 0.56g |
n-6系脂肪酸 | 3.02g |
デカン酸 | 7mg |
ラウリン酸 | 15mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 57.5g |
でん粉 | 39.4g |
ぶどう糖 | 4.1g |
果糖 | 4.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 4.2g |
食物繊維(不溶性) | 11.3g |
有機酸 | 0.4g |
リンゴ酸 | 199mg |
クエン酸 | 99mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
粗塩 | 2グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
オリーブ油 | 5グラム |
にんにく | 3グラム |
なたね油・キャノーラ油 | 5グラム |
たまねぎ | 99グラム |
豚肉 ロース | 48グラム |
ブロッコリー | 100グラム |
まいたけ | 74グラム |
エリンギ | 64グラム |
にんじん | 50グラム |