料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 581kcal |
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たんぱく質 | 26.9g |
脂質 | 23.2g |
炭水化物 | 69.9g |
糖質 | 56.6g |
食物繊維(総量) | 13.2g |
ナトリウム | 833mg |
食塩相当量 | 2.1g |
カリウム | 1288mg |
カルシウム | 89mg |
マグネシウム | 100mg |
リン | 408mg |
鉄 | 3.2mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.52mg |
マンガン | 1.09mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 48μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 48μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 418μg |
β-カロテン | 4176μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.4mg |
ビタミンK | 181μg |
ビタミンB1 | 1.09mg |
ビタミンB2 | 0.79mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 20.0mg |
ビタミンB6 | 0.86mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 340μg |
パントテン酸 | 4.86mg |
ビオチン | 25.3μg |
ビタミンC | 135mg |
水分 | 355.4g |
灰分 | 5.6g |
飽和脂肪酸 | 5.56g |
DHA | 6mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 554mg |
コレステロール | 41mg |
糖類 | 1.8g |
ショ糖 | 2.5g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 1604μg |
β-クリプトキサンチン | 7μg |
β-カロテン当量 | 4992μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 2.2mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 4.6mg |
ナイアシン | 14.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 21.6g |
アミノ酸 | 25237mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4065mg |
イソロイシン | 1012mg |
ロイシン | 1840mg |
トリプトファン | 308mg |
バリン | 1213mg |
アルギニン | 1545mg |
アラニン | 1291mg |
グリシン | 1119mg |
プロリン | 1685mg |
トリアシルグリセロール当量 | 21.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 11.63g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.65g |
n-3系脂肪酸 | 0.58g |
n-6系脂肪酸 | 3.07g |
デカン酸 | 9mg |
ラウリン酸 | 12mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 57.5g |
でん粉 | 39.9g |
ぶどう糖 | 4.3g |
果糖 | 4.4g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 4.1g |
食物繊維(不溶性) | 9.2g |
有機酸 | 0.4g |
リンゴ酸 | 201mg |
クエン酸 | 101mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
粗塩 | 2グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 61グラム |
オリーブ油 | 5グラム |
にんにく | 3グラム |
ブロッコリー | 102グラム |
にんじん | 50グラム |
なたね油・キャノーラ油 | 5グラム |
豚肉 かたロース | 58グラム |
たまねぎ | 101グラム |
ひらたけ | 94グラム |