料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 557kcal |
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たんぱく質 | 27.8g |
脂質 | 22.9g |
炭水化物 | 60.8g |
糖質 | 52.3g |
食物繊維(総量) | 8.5g |
ナトリウム | 1584mg |
食塩相当量 | 4.0g |
カリウム | 801mg |
カルシウム | 78mg |
マグネシウム | 70mg |
リン | 449mg |
鉄 | 1.8mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.36mg |
マンガン | 0.74mg |
ヨウ素 | 263μg |
セレン | 131μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 35μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 426μg |
β-カロテン | 3491μg |
ビタミンD | 1.9μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 6.4mg |
ビタミンK | 47μg |
ビタミンB1 | 0.74mg |
ビタミンB2 | 0.50mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 45.3mg |
ビタミンB6 | 0.53mg |
ビタミンB12 | 12.7μg |
葉酸 | 106μg |
パントテン酸 | 3.95mg |
ビオチン | 21.0μg |
ビタミンC | 34mg |
水分 | 231.2g |
灰分 | 6.4g |
飽和脂肪酸 | 7.16g |
DHA | 420mg |
EPA | 362mg |
α‐リノレン酸 | 128mg |
コレステロール | 267mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 2.2g |
レチノール | 67μg |
α-カロテン | 1632μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 4312μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 6.5mg |
ナイアシン | 39.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 23.5g |
アミノ酸 | 27668mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5059mg |
イソロイシン | 1305mg |
ロイシン | 2292mg |
トリプトファン | 328mg |
バリン | 1462mg |
アルギニン | 1374mg |
アラニン | 1592mg |
グリシン | 997mg |
プロリン | 2039mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.91g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.49g |
n-3系脂肪酸 | 0.97g |
n-6系脂肪酸 | 1.50g |
中鎖脂肪酸 | 0.56g |
オクタン酸 | 96mg |
デカン酸 | 210mg |
ラウリン酸 | 250mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 55.1g |
でん粉 | 39.1g |
ぶどう糖 | 3.5g |
果糖 | 3.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 3.1g |
食物繊維(不溶性) | 4.8g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 194mg |
クエン酸 | 92mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
たらこ | 70グラム |
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カットわかめ | 2グラム |
粗塩 | 0.1グラム |
マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
にんじん | 51グラム |
有塩バター | 10グラム |
オリーブ油 | 10グラム |
エリンギ | 54グラム |
たまねぎ | 92グラム |