料理の詳細
ひよこ豆カレー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 304kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.6g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 40.0g |
| 糖質 | 25.0g |
| 食物繊維(総量) | 14.9g |
| ナトリウム | 521mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 667mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 68mg |
| リン | 179mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.39mg |
| マンガン | 1.43mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 60μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 35μg |
| β-カロテン | 397μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.6mg |
| ビタミンＫ | 27μg |
| ビタミンＢ１ | 0.22mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.55mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 147μg |
| パントテン酸 | 0.85mg |
| ビオチン | 10.7μg |
| ビタミンＣ | 34mg |
| 水分 | 165.6g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.15g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 632mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 29μg |
| β-カロテン当量 | 427μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 10.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
| ナイアシン | 1.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.4g |
| アミノ酸 | 10765mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1668mg |
| イソロイシン | 453mg |
| ロイシン | 756mg |
| トリプトファン | 114mg |
| バリン | 459mg |
| アルギニン | 1121mg |
| アラニン | 463mg |
| グリシン | 461mg |
| プロリン | 440mg |
| 調理油 | 2.3g |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.16g |
| n-3系脂肪酸 | 0.62g |
| n-6系脂肪酸 | 3.53g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.6g |
| でん粉 | 17.8g |
| ぶどう糖 | 2.1g |
| 果糖 | 2.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 12.9g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 35mg |
| クエン酸 | 228mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.4グラム |
|---|---|
| しょうが | 2.5グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.3グラム |
| トマト | 40グラム |
| たまねぎ 炒め | 37グラム |
| にんにく 炒め | 2グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| サラダ油 | 6グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| カレー 粉 | 0.7グラム |
| シナモン 粉 | 0.01グラム |
| チリパウダー | 0.2グラム |
| ひよこ豆 ゆで | 100グラム |
| 青ピーマン | 30グラム |
| にんにく | 10グラム |