料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 535kcal |
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たんぱく質 | 24.1g |
脂質 | 23.4g |
炭水化物 | 57.1g |
糖質 | 46.9g |
食物繊維(総量) | 10.3g |
ナトリウム | 833mg |
食塩相当量 | 2.1g |
カリウム | 1298mg |
カルシウム | 83mg |
マグネシウム | 120mg |
リン | 321mg |
鉄 | 3.6mg |
亜鉛 | 4.0mg |
銅 | 0.44mg |
マンガン | 0.98mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 44μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 43μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 632μg |
β-カロテン | 6739μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.6mg |
ビタミンK | 295μg |
ビタミンB1 | 0.89mg |
ビタミンB2 | 0.65mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 14.8mg |
ビタミンB6 | 0.64mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 330μg |
パントテン酸 | 3.20mg |
ビオチン | 16.8μg |
ビタミンC | 95mg |
水分 | 247.7g |
灰分 | 5.6g |
飽和脂肪酸 | 5.68g |
DHA | 7mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 607mg |
コレステロール | 42mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 1.6g |
レチノール | 4μg |
α-カロテン | 1602μg |
β-クリプトキサンチン | 28μg |
β-カロテン当量 | 7550μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 2.1mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 4.9mg |
ナイアシン | 9.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 20.0g |
アミノ酸 | 23364mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3837mg |
イソロイシン | 953mg |
ロイシン | 1754mg |
トリプトファン | 289mg |
バリン | 1130mg |
アルギニン | 1325mg |
アラニン | 1163mg |
グリシン | 1050mg |
プロリン | 1613mg |
トリアシルグリセロール当量 | 22.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 11.76g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.69g |
n-3系脂肪酸 | 0.63g |
n-6系脂肪酸 | 3.06g |
デカン酸 | 10mg |
ラウリン酸 | 12mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 48.6g |
でん粉 | 38.6g |
ぶどう糖 | 1.4g |
果糖 | 1.4g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 3.5g |
食物繊維(不溶性) | 6.8g |
有機酸 | 0.8g |
リンゴ酸 | 170mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
粗塩 | 2グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
オリーブ油 | 5グラム |
にんにく | 3グラム |
ブロッコリー | 55グラム |
にんじん | 50グラム |
なたね油・キャノーラ油 | 5グラム |
ほうれん草 | 70グラム |
ひらたけ | 48グラム |
豚肉 かたロース | 60グラム |