料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 520kcal |
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たんぱく質 | 14.6g |
脂質 | 22.1g |
炭水化物 | 69.8g |
糖質 | 56.4g |
食物繊維(総量) | 13.3g |
ナトリウム | 802mg |
食塩相当量 | 2.1g |
カリウム | 1025mg |
カルシウム | 76mg |
マグネシウム | 78mg |
リン | 266mg |
鉄 | 2.1mg |
亜鉛 | 2.4mg |
銅 | 0.48mg |
マンガン | 0.91mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 43μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 42μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 584μg |
β-カロテン | 5754μg |
ビタミンD | 3.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.5mg |
ビタミンK | 107μg |
ビタミンB1 | 0.39mg |
ビタミンB2 | 0.44mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.6mg |
ビタミンB6 | 0.63mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 224μg |
パントテン酸 | 2.43mg |
ビオチン | 28.1μg |
ビタミンC | 77mg |
水分 | 327.9g |
灰分 | 4.7g |
飽和脂肪酸 | 3.00g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 190mg |
コレステロール | 1mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 3.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 2530μg |
β-クリプトキサンチン | 5μg |
β-カロテン当量 | 7029μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 0.5mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 3.6mg |
ナイアシン | 8.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 11.5g |
アミノ酸 | 13504mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2007mg |
イソロイシン | 492mg |
ロイシン | 888mg |
トリプトファン | 171mg |
バリン | 627mg |
アルギニン | 765mg |
アラニン | 569mg |
グリシン | 497mg |
プロリン | 1164mg |
トリアシルグリセロール当量 | 21.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 15.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
n-3系脂肪酸 | 0.19g |
n-6系脂肪酸 | 2.03g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 58.9g |
でん粉 | 39.4g |
ぶどう糖 | 4.6g |
果糖 | 4.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 1.4g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 4.0g |
食物繊維(不溶性) | 9.4g |
有機酸 | 0.5g |
リンゴ酸 | 267mg |
クエン酸 | 109mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
粗塩 | 2グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 60グラム |
オリーブ油 | 20グラム |
にんにく | 3グラム |
エリンギ | 54グラム |
ブロッコリー | 53グラム |
にんじん | 79グラム |
まいたけ | 59グラム |
たまねぎ | 109グラム |