料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 314kcal |
---|---|
たんぱく質 | 5.3g |
脂質 | 16.1g |
炭水化物 | 37.0g |
糖質 | 36.3g |
食物繊維(総量) | 0.7g |
ナトリウム | 138mg |
食塩相当量 | 0.4g |
カリウム | 188mg |
カルシウム | 167mg |
マグネシウム | 21mg |
リン | 130mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | 15μg |
セレン | 5μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 120μg |
β-カロテン | 2μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.59mg |
ビオチン | 4.1μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 53.2g |
灰分 | 1.2g |
飽和脂肪酸 | 8.54g |
DHA | 9mg |
EPA | 3mg |
α‐リノレン酸 | 78mg |
コレステロール | 91mg |
ショ糖 | 17.2g |
レチノール | 117μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 35μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 4.6g |
アミノ酸 | 5301mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1011mg |
イソロイシン | 250mg |
ロイシン | 464mg |
トリプトファン | 65mg |
バリン | 298mg |
アルギニン | 241mg |
アラニン | 192mg |
グリシン | 153mg |
プロリン | 449mg |
トリアシルグリセロール当量 | 15.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.82g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.02g |
n-3系脂肪酸 | 0.09g |
n-6系脂肪酸 | 0.94g |
中鎖脂肪酸 | 0.94g |
オクタン酸 | 155mg |
デカン酸 | 345mg |
ラウリン酸 | 431mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 33.3g |
でん粉 | 9.7g |
ぶどう糖 | 0.3g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.5g |
乳糖 | 3.5g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 0.3g |
有機酸 | 0.1g |
クエン酸 | 77mg |
材料
アイスクリーム | 72グラム |
---|---|
ビスケット ハード | 16グラム |
グラニュー糖 | 0.8グラム |
グラニュー糖 | 1.6グラム |
粉糖 | 4.8グラム |
アーモンド 乾燥 | 2.4グラム |
卵黄 | 2.4グラム |
卵白 | 2.4グラム |
牛乳 | 2.4グラム |
無塩バター | 8グラム |