料理の詳細
マカロニグラタン
食べた量 ： 0.3 人前
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栄養情報
| エネルギー | 130kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 11.0g |
| 糖質 | 10.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 254mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 118mg |
| カルシウム | 87mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 85mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 50μg |
| β-カロテン | 14μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.39mg |
| ビオチン | 1.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 68.3g |
| 灰分 | 1.2g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 4.24g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 36mg |
| コレステロール | 18mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 48μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 20μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.4g |
| アミノ酸 | 3964mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 745mg |
| イソロイシン | 180mg |
| ロイシン | 342mg |
| トリプトファン | 50mg |
| バリン | 223mg |
| アルギニン | 142mg |
| アラニン | 127mg |
| グリシン | 94mg |
| プロリン | 414mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.26g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.51g |
| オクタン酸 | 83mg |
| デカン酸 | 172mg |
| ラウリン酸 | 249mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.7g |
| でん粉 | 7.2g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 1.9g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 8mg |
| クエン酸 | 89mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 12.6グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 1.8グラム |
| マカロニ、スパゲティ 乾めん | 9グラム |
| たまねぎ | 7.5グラム |
| マッシュルーム | 4.5グラム |
| 牛乳 | 40.5グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 3.9グラム |
| エメンタールチーズ | 3グラム |
| 有塩バター | 0.3グラム |
| 有塩バター | 1.8グラム |
| 有塩バター | 1.8グラム |
| 食塩 | 0.48グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 3.9グラム |
| ブランデー（参考値） | 1.5グラム |