料理の詳細
鶏のから揚げ
食べた量 ： 0.25 人前
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栄養情報
| エネルギー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 3.1g |
| 糖質 | 3.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 261mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 105mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 59mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 12μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 1.6μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 23.8g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 1.60g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 322mg |
| コレステロール | 27mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 12μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.4g |
| アミノ酸 | 6116mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1054mg |
| イソロイシン | 275mg |
| ロイシン | 481mg |
| トリプトファン | 68mg |
| バリン | 298mg |
| アルギニン | 404mg |
| アラニン | 381mg |
| グリシン | 407mg |
| プロリン | 314mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.61g |
| n-3系脂肪酸 | 0.33g |
| n-6系脂肪酸 | 1.28g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| でん粉 | 1.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 1.5グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.35グラム |
| 鶏肉 もも | 30グラム |
| しょうゆ（濃口） | 4.05グラム |
| 食塩 | 0.03グラム |
| なたね油、キャノーラ油 | 4グラム |
| 薄力小麦粉 | 1.5グラム |