料理の詳細
おでん
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 120kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 28.1g |
| 糖質 | 18.3g |
| 食物繊維(総量) | 9.8g |
| ナトリウム | 1046mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 1409mg |
| カルシウム | 100mg |
| マグネシウム | 78mg |
| リン | 184mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.36mg |
| マンガン | 0.35mg |
| ヨウ素 | 10μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 9μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 360μg |
| β-カロテン | 3739μg |
| ビタミンＤ | 4.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 88μg |
| ビタミンＢ１ | 0.37mg |
| ビタミンＢ２ | 0.46mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 259μg |
| パントテン酸 | 2.02mg |
| ビオチン | 28.5μg |
| ビタミンＣ | 47mg |
| 水分 | 485.9g |
| 灰分 | 6.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.10g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 94mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.5g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1184μg |
| β-クリプトキサンチン | 10μg |
| β-カロテン当量 | 4331μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 10.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.5g |
| アミノ酸 | 5143mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 755mg |
| イソロイシン | 200mg |
| ロイシン | 281mg |
| トリプトファン | 65mg |
| バリン | 274mg |
| アルギニン | 270mg |
| アラニン | 306mg |
| グリシン | 228mg |
| プロリン | 225mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.27g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 0.20g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 5.5g |
| 果糖 | 4.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 7.5g |
| 有機酸 | 0.4g |
| リンゴ酸 | 104mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.7g |
材料
| 大根 | 309グラム |
|---|---|
| にんじん | 37グラム |
| めんつゆ 三倍濃縮 | 25グラム |
| ほうれん草 | 30グラム |
| ひらたけ | 40グラム |
| まいたけ | 87グラム |