料理の詳細
たらちり鍋
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 177kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.9g |
| 脂質 | 2.8g |
| 炭水化物 | 14.1g |
| 食物繊維(総量) | 4.5g |
| ナトリウム | 1100mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| カリウム | 1362mg |
| カルシウム | 176mg |
| マグネシウム | 102mg |
| リン | 397mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.23mg |
| マンガン | 0.59mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 131μg |
| β-カロテン | 1437μg |
| ビタミンＤ | 1.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 131μg |
| ビタミンＢ１ | 0.28mg |
| ビタミンＢ２ | 0.27mg |
| ビタミンＢ６ | 0.33mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 163μg |
| パントテン酸 | 1.16mg |
| ビタミンＣ | 31mg |
| 水分 | 604.2g |
| 灰分 | 6.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.46g |
| コレステロール | 59mg |
| レチノール | 9μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 11μg |
| β-カロテン当量 | 1443μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 3.4mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.48g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.28g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 1.03g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.6g |
材料
| こんにゃく しらたき | 20グラム |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 75グラム |
| あさつき 葉 生 | 2グラム |
| しゅんぎく 葉 生 | 30グラム |
| だいこん 根 皮むき 生 | 30グラム |
| 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 25グラム |
| はくさい 結球葉 生 | 75グラム |
| ゆず 果汁 生 | 6グラム |
| 生しいたけ 生 | 20グラム |
| まだら 生 | 100グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 14グラム |
| 穀物酢 | 6グラム |
| 昆布だし | 250グラム |