料理の詳細
にら玉
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 204kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.5g |
| 脂質 | 18.0g |
| 炭水化物 | 3.8g |
| 糖質 | 1.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 456mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 395mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 148mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.24mg |
| ヨウ素 | 15μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 296μg |
| β-カロテン | 1991μg |
| ビタミンＤ | 1.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.6mg |
| ビタミンＫ | 117μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.32mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.8μg |
| 葉酸 | 108μg |
| パントテン酸 | 1.18mg |
| ビオチン | 18.8μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 107.9g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 3.32g |
| DHA | 51mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 682mg |
| コレステロール | 285mg |
| 糖類 | 0.2g |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 120μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 27μg |
| β-カロテン当量 | 2038μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.2mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.2g |
| アミノ酸 | 10634mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2104mg |
| イソロイシン | 538mg |
| ロイシン | 888mg |
| リシン | 745mg |
| メチオニン | 338mg |
| シスチン | 221mg |
| フェニルアラニン | 546mg |
| チロシン | 467mg |
| トレオニン | 522mg |
| トリプトファン | 160mg |
| バリン | 677mg |
| ヒスチジン | 281mg |
| アルギニン | 661mg |
| アラニン | 596mg |
| アスパラギン酸 | 997mg |
| グルタミン酸 | 1440mg |
| グリシン | 358mg |
| プロリン | 413mg |
| セリン | 874mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.76g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.74g |
| n-6系脂肪酸 | 4.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.9g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| にら 炒め | 44グラム |
|---|---|
| 長ねぎ 炒め | 15グラム |
| 卵 ゆで | 75グラム |
| ごま油 | 1グラム |
| サラダ油 | 6グラム |
| 食塩 | 0.9グラム |