料理の詳細
中華風卵スープ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 68kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.4g |
| 脂質 | 4.2g |
| 炭水化物 | 1.7g |
| 糖質 | 1.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 572mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 375mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 165mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 130μg |
| β-カロテン | 730μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 38μg |
| ビタミンＢ１ | 0.34mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 46μg |
| パントテン酸 | 1.11mg |
| ビオチン | 10.0μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 270.4g |
| 灰分 | 2.4g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.23g |
| DHA | 27mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 22mg |
| コレステロール | 152mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 64μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 731μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.5g |
| アミノ酸 | 7537mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1231mg |
| イソロイシン | 308mg |
| ロイシン | 522mg |
| リシン | 444mg |
| メチオニン | 189mg |
| シスチン | 122mg |
| フェニルアラニン | 321mg |
| チロシン | 276mg |
| トレオニン | 304mg |
| トリプトファン | 87mg |
| バリン | 400mg |
| ヒスチジン | 169mg |
| アルギニン | 432mg |
| アラニン | 410mg |
| アスパラギン酸 | 670mg |
| グルタミン酸 | 1654mg |
| グリシン | 400mg |
| プロリン | 360mg |
| セリン | 507mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.58g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.54g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.8g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 43mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| たけのこ ゆで | 15グラム |
|---|---|
| チンゲンサイ ゆで | 28グラム |
| 卵 ゆで | 40グラム |
| 食塩 | 1.2グラム |
| 中華だし | 200グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| 紹興酒（参考値） | 2グラム |