料理の詳細
キャロットラペ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 98kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 7.5g |
| 炭水化物 | 7.2g |
| 糖質 | 5.0g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 182mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 231mg |
| カルシウム | 24mg |
| マグネシウム | 14mg |
| リン | 33mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 518μg |
| β-カロテン | 5032μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 68.4g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.88g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 477mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 1.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 2400μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 6233μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1241mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 197mg |
| イソロイシン | 50mg |
| ロイシン | 83mg |
| リシン | 48mg |
| メチオニン | 20mg |
| シスチン | 21mg |
| フェニルアラニン | 53mg |
| チロシン | 38mg |
| トレオニン | 47mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 64mg |
| ヒスチジン | 30mg |
| アルギニン | 138mg |
| アラニン | 75mg |
| アスパラギン酸 | 155mg |
| グルタミン酸 | 250mg |
| グリシン | 55mg |
| プロリン | 47mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.47g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.83g |
| n-3系脂肪酸 | 0.47g |
| n-6系脂肪酸 | 2.36g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 1.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 152mg |
| クエン酸 | 65mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| にんじん | 75グラム |
|---|---|
| オリーブ油 | 4グラム |
| 食塩 | 0.4グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| くるみ いり | 5グラム |