料理の詳細
さけのナムル風サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 116kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 5.5g |
| 炭水化物 | 2.5g |
| 糖質 | 0.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 198mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 336mg |
| カルシウム | 60mg |
| マグネシウム | 36mg |
| リン | 165mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 54μg |
| β-カロテン | 583μg |
| ビタミンＤ | 15.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 49μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.15mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.4μg |
| 葉酸 | 61μg |
| パントテン酸 | 0.90mg |
| ビオチン | 5.3μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 72.9g |
| 灰分 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.91g |
| DHA | 220mg |
| EPA | 120mg |
| α‐リノレン酸 | 14mg |
| コレステロール | 34mg |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 584μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.5g |
| アミノ酸 | 10800mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1960mg |
| イソロイシン | 520mg |
| ロイシン | 840mg |
| リシン | 1000mg |
| メチオニン | 336mg |
| シスチン | 112mg |
| フェニルアラニン | 440mg |
| チロシン | 380mg |
| トレオニン | 520mg |
| トリプトファン | 154mg |
| バリン | 600mg |
| ヒスチジン | 480mg |
| アルギニン | 680mg |
| アラニン | 680mg |
| アスパラギン酸 | 1080mg |
| グルタミン酸 | 1520mg |
| グリシン | 560mg |
| プロリン | 400mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.49g |
| n-6系脂肪酸 | 1.49g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.4g |
材料
| にら | 16.67グラム |
|---|---|
| 大豆もやし | 33.33グラム |
| にんにく | 1.67グラム |
| 食塩 | 0.42グラム |
| ごま いり | 3グラム |
| ごま油 | 1.3グラム |
| さけ（白さけ） 焼き | 40グラム |