料理の詳細
つまみ菜の中華スープ
食べた量 ： 300 グラム
食べた量 ： 300 グラム
栄養情報
| エネルギー | 61kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 糖質 | 2.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.8g |
| ナトリウム | 674mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 431mg |
| カルシウム | 397mg |
| マグネシウム | 41mg |
| リン | 132mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.34mg |
| マンガン | 0.42mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 29μg |
| β-カロテン | 312μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 49μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.8μg |
| 葉酸 | 47μg |
| パントテン酸 | 1.20mg |
| ビオチン | 3.3μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 282.3g |
| 灰分 | 3.6g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.47g |
| DHA | 7mg |
| EPA | 6mg |
| α‐リノレン酸 | 27mg |
| コレステロール | 28mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 312μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 4.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.2g |
| アミノ酸 | 2650mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 350mg |
| イソロイシン | 84mg |
| ロイシン | 154mg |
| リシン | 167mg |
| メチオニン | 39mg |
| シスチン | 29mg |
| フェニルアラニン | 87mg |
| チロシン | 78mg |
| トレオニン | 99mg |
| トリプトファン | 20mg |
| バリン | 111mg |
| ヒスチジン | 61mg |
| アルギニン | 149mg |
| アラニン | 200mg |
| アスパラギン酸 | 295mg |
| グルタミン酸 | 467mg |
| グリシン | 240mg |
| プロリン | 188mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.92g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.74g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 0.70g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 4mg |
| クエン酸 | 4mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 0.38グラム |
|---|---|
| つまみな | 16.29グラム |
| たけのこ ゆで | 18.8グラム |
| エリンギ | 25.06グラム |
| 干しえび | 5.01グラム |
| ごま油 | 1.25グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.76グラム |
| 食塩 | 0.75グラム |
| 鳥がらだし | 219.29グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 9.4グラム |