料理の詳細
にぎり寿司（さけ） A魚屋
食べた量 ： 6 個
食べた量 ： 6 個
栄養情報
| エネルギー | 328kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g |
| 脂質 | 13.0g |
| 炭水化物 | 37.6g |
| 糖質 | 36.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.6g |
| ナトリウム | 300mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 230mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 22mg |
| リン | 158mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.36mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 29μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 3.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.28mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.9μg |
| 葉酸 | 17μg |
| パントテン酸 | 0.89mg |
| ビオチン | 3.7μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 105.0g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.60g |
| DHA | 259mg |
| EPA | 173mg |
| α‐リノレン酸 | 712mg |
| コレステロール | 34mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.9g |
| アミノ酸 | 11507mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2085mg |
| イソロイシン | 515mg |
| ロイシン | 959mg |
| リシン | 954mg |
| メチオニン | 345mg |
| シスチン | 159mg |
| フェニルアラニン | 510mg |
| チロシン | 438mg |
| トレオニン | 542mg |
| トリプトファン | 151mg |
| バリン | 611mg |
| ヒスチジン | 317mg |
| アルギニン | 779mg |
| アラニン | 706mg |
| アスパラギン酸 | 1139mg |
| グルタミン酸 | 1748mg |
| グリシン | 591mg |
| プロリン | 456mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.80g |
| n-3系脂肪酸 | 1.34g |
| n-6系脂肪酸 | 2.43g |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.2g |
| でん粉 | 33.2g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.3g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 282mg |
| リンゴ酸 | 12mg |
| クエン酸 | 12mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 96グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.6グラム |
| 大西洋さけ（皮なし） | 48グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 6グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 6グラム |
| たまねぎ | 12グラム |