料理の詳細

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   プンパーニッケル(USDAデータ訂正済)
   食べた量 : 1.06  人前
 

栄養情報

エネルギー270kcal
たんぱく質9.4g
脂質3.4g
炭水化物51.4g
糖質44.3g
食物繊維(総量)7.0g
ナトリウム644mg
食塩相当量1.7g
カリウム225mg
カルシウム74mg
マグネシウム58mg
リン192mg
3.2mg
亜鉛1.7mg
0.33mg
マンガン1.44mg
セレン27μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.38mg
ビタミンB20.38mg
ナイアシン(ナイアシン当量)3.4mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120.0μg
葉酸101μg
パントテン酸0.42mg
ビタミンC0mg
水分41.0g
灰分2.9g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸0.42g
イソロイシン361mg
ロイシン651mg
リシン268mg
メチオニン168mg
シスチン205mg
フェニルアラニン456mg
チロシン257mg
トレオニン289mg
トリプトファン105mg
バリン428mg
ヒスチジン212mg
アルギニン388mg
アラニン350mg
アスパラギン酸514mg
グルタミン酸2940mg
グリシン364mg
プロリン1027mg
一価不飽和脂肪酸1.02g
多価不飽和脂肪酸1.34g

材料

プンパーニッケル100g(USDAデータ)1.06人前