料理の詳細
海藻サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 110kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 糖質 | 1.4g |
| 食物繊維(総量) | 4.7g |
| ナトリウム | 374mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 99mg |
| カルシウム | 121mg |
| マグネシウム | 112mg |
| リン | 39mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.81mg |
| ヨウ素 | 506μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 38μg |
| β-カロテン | 434μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 77μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 0.07mg |
| ビオチン | 1.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 84.0g |
| 灰分 | 1.7g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.15g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 487mg |
| コレステロール | 6mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 26μg |
| β-クリプトキサンチン | 18μg |
| β-カロテン当量 | 457μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1260mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 222mg |
| イソロイシン | 55mg |
| ロイシン | 98mg |
| リシン | 53mg |
| メチオニン | 33mg |
| シスチン | 20mg |
| フェニルアラニン | 61mg |
| チロシン | 35mg |
| トレオニン | 54mg |
| トリプトファン | 18mg |
| バリン | 68mg |
| ヒスチジン | 33mg |
| アルギニン | 115mg |
| アラニン | 74mg |
| アスパラギン酸 | 123mg |
| グルタミン酸 | 237mg |
| グリシン | 68mg |
| プロリン | 57mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.83g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.98g |
| n-3系脂肪酸 | 0.50g |
| n-6系脂肪酸 | 3.48g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 297mg |
| リンゴ酸 | 1mg |
| クエン酸 | 4mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ごま いり | 3グラム |
|---|---|
| しょうが | 1グラム |
| 長ねぎ | 2グラム |
| おごのり 塩蔵 塩抜き | 20グラム |
| 赤とさかのり 塩蔵 塩抜き | 20グラム |
| 青とさかのり 塩蔵 塩抜き | 20グラム |
| わかめ 乾物水戻し | 20グラム |
| ごま油 | 1グラム |
| サラダ油 | 7グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |
| 酢（穀物酢） | 7グラム |