料理の詳細

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   プンパーニッケル(USDAデータ訂正済)
   食べた量 : 0.93  人前
 

栄養情報

エネルギー237kcal
たんぱく質8.2g
脂質2.9g
炭水化物45.0g
糖質38.8g
食物繊維(総量)6.2g
ナトリウム564mg
食塩相当量1.5g
カリウム197mg
カルシウム64mg
マグネシウム51mg
リン169mg
2.8mg
亜鉛1.5mg
0.29mg
マンガン1.26mg
セレン23μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.34mg
ビタミンB20.34mg
ナイアシン(ナイアシン当量)2.9mg
ビタミンB60.17mg
ビタミンB120.0μg
葉酸88μg
パントテン酸0.36mg
ビタミンC0mg
水分35.9g
灰分2.5g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸0.36g
イソロイシン316mg
ロイシン570mg
リシン235mg
メチオニン147mg
シスチン180mg
フェニルアラニン400mg
チロシン225mg
トレオニン253mg
トリプトファン92mg
バリン375mg
ヒスチジン186mg
アルギニン340mg
アラニン307mg
アスパラギン酸450mg
グルタミン酸2575mg
グリシン319mg
プロリン899mg
一価不飽和脂肪酸0.87g
多価不飽和脂肪酸1.20g

材料

プンパーニッケル100g(USDAデータ)0.93人前