料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 222kcal |
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たんぱく質 | 4.9g |
脂質 | 12.0g |
炭水化物 | 24.4g |
糖質 | 17.0g |
食物繊維(総量) | 7.5g |
ナトリウム | 815mg |
食塩相当量 | 2.1g |
カリウム | 765mg |
カルシウム | 68mg |
マグネシウム | 51mg |
リン | 119mg |
鉄 | 2.4mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.18mg |
マンガン | 0.71mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 5μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 9μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 317μg |
β-カロテン | 2688μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
ビタミンK | 94μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.9mg |
ビタミンB6 | 0.41mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 101μg |
パントテン酸 | 1.13mg |
ビオチン | 4.7μg |
ビタミンC | 29mg |
水分 | 329.4g |
灰分 | 3.9g |
飽和脂肪酸 | 6.83g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 96mg |
コレステロール | 30mg |
ショ糖 | 1.6g |
レチノール | 67μg |
α-カロテン | 641μg |
β-クリプトキサンチン | 11μg |
β-カロテン当量 | 3009μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
ナイアシン | 3.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.2g |
アミノ酸 | 3828mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 484mg |
イソロイシン | 118mg |
ロイシン | 207mg |
トリプトファン | 43mg |
バリン | 159mg |
アルギニン | 352mg |
アラニン | 194mg |
グリシン | 251mg |
プロリン | 199mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.93g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.66g |
n-3系脂肪酸 | 0.11g |
n-6系脂肪酸 | 0.54g |
中鎖脂肪酸 | 0.72g |
オクタン酸 | 125mg |
デカン酸 | 280mg |
ラウリン酸 | 326mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 16.5g |
でん粉 | 5.0g |
ぶどう糖 | 4.7g |
果糖 | 4.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 2.9g |
食物繊維(不溶性) | 4.6g |
有機酸 | 0.9g |
酢酸 | 72mg |
リンゴ酸 | 193mg |
クエン酸 | 282mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
じゃがいも | 30グラム |
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はちみつ | 2グラム |
しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
にんじん | 20グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
有塩バター | 13グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
トマトケチャップ | 9グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
ほうれん草 | 30グラム |